고기완두조림

반찬

고기완두조림

출처: food_safety

재료

돼지고기살코기 40g

완두콩 30g

물 5g

육수 10g

설탕 7g

소금적당량 적당량

전분 5g

식용유 3g

조리법

1

1. 돼지고기는 손질한 뒤 완두콩 크기로 썬다.

Step 1

2

2. 완두콩을 믹서에 곱게 간다.

Step 2

3

3. 기름을 두른 팬에 1을 넣고 달라붙지 않게 볶는다.

Step 3

4

4. 2에 3과 설탕을 넣고 끓인다.

Step 4

5

5. 4에 소금으로 간을 한다.

Step 5

6

6. 물전분으로 소스의 농도를 맞춘다.

Step 6

요리 팁

완두에는 전분이 들어있어 잘 늘러붙기 때문에 잘 저어가며 조리한다.

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레시피 정보

재료 수 8개

카테고리 반찬

레시피 영양정보

열량 183 kcal

탄수화물 19 g

단백질 11 g

지방 7 g

나트륨 45 mg

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