일품
니고랭
출처: food_safety
재료
달걀물
10g
식용유
1g
홍고추
3g
마늘다진것
1g
닭가슴살
12g
새우
12g
양파
12g
청경채
20g
스파게티면
40g
방울토마토
15g
버터 적당량[소야소스] 간장
3g
발사믹식초
1g
굴소스
2g
꿀
3g
조리법
1
1. 팬에 기름을 두르고 홍고추와 마늘을 향이 날 때까지 볶는다.
2
2. 1에 달걀물을 넣고 달걀이 부드럽게 부풀어 오르도록 기다렸다가 반 정도 익었을 때 가볍게 젓는다.
3
3. 2에 닭고기, 새우, 양파를 넣고 볶는다.
4
4. 3에 준비된 스파게티면을 넣고 한 번 볶은 뒤 소야소스를 넣고 면에 간이 충분히 베이도록 볶는다.
5
5. 면이 볶아지면 청경채, 방울토마토를 넣고 살짝 볶는다.
6
6. 5에 차갑게 한 버터를 넣어 소스에 윤기와 농도가 나도록 한다.
요리 팁
미리 준비하는 경우 면을 삶아 기름을 넣어 섞어두면 덜 붙는다.
레시피 정보
재료 수
14개
카테고리
일품
레시피 영양정보
열량
229 kcal
탄수화물
36 g
단백질
12 g
지방
4 g
나트륨
310 mg
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