차가운 당근 수프

출처: food_safety

당근 80g

버터 2g

양파다진것 10g

생강다진것 1g

마늘다진것 2g

야채육수 50g

오렌지주스 20g

생크림 5g

당근주스 30g

소금적당량 적당량

1. 버터를 녹인 냄비에 양파, 생강, 마늘 다진 것을 넣고 양파가 반투명해 질 때까지 볶는다.

2. 1에 얇게 썬 당근을 넣고 볶는다.

3. 2에 야채육수, 오렌지주스를 넣고 당근이 익을 때까지 끓인다.

4. 믹서에 3을 넣고 갈아준 뒤 차갑게 한다.

5. 제공하기 직전에 크림을 넣어 섞은 뒤 당근주스를 넣는다.

6. 소금, 후추로 마지막 간을 하고 차가운 볼에 담는다.

야채육수는 양파, 당근, 샐러리, 무 등의 야채와 월계수잎, 타임등을 넣어 끓여낸다.

로그인하고 공구 만들기 로그인하고 찜하기

재료 수 10개

카테고리 일품

열량 84 kcal

탄수화물 13 g

단백질 2 g

지방 3 g

나트륨 57 mg

아직 관련된 공동구매가 없습니다.