양배추롤&참치두부쌈장

출처: food_safety

밥 150g

양배추 60g

참치(캔 적당량

30g) 적당량

두부 30g

양파 8g

파 5g

마늘 5g

된장 5g

고추장 2g

매실청 3g

참기름 1.5g

깨 1g

물 8g

1. 양배추는 손질하여 찜통에 10분간 찐 후 식힌다.

2. 참치는 체에 받쳐 기름을 빼고, 두부는 물기를 제거한 뒤 으깬다

3. 양파와 파, 마늘은 잘게 다진다

4. 팬에 된장, 고추장, 매실청, 다진 양파, 파, 마늘, 물을 넣고 섞어 끓이다가 참치, 두부를 넣고 볶은 뒤 참기름, 깨를 넣는다.

5. 찐 양배추에 밥을 얹어 돌돌 만다.

6. 양배추롤을 적당한 크기로 썰고 참치두부쌈장을 올린다.

참치와 두부의 고소한 맛과 양파의 단맛으로 설탕을 넣지 않아도 맛있는 쌈장을 만들 수 있어요.

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재료 수 14개

카테고리 일품

열량 295 kcal

탄수화물 53 g

단백질 13 g

지방 4 g

나트륨 5 mg

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