반찬
닭가슴살 두부선
출처: food_safety
재료
닭고기(가슴살)
50g
두부
120g
비트
10g
시금치
10g
베이비채소
1g
마늘
2g
참기름
1.5g
흑임자
3g
플레인요거트
15g
식초
0.5g
설탕
1g
소금
0.2g
조리법
1
1. 닭가슴살, 두부, 소금을 믹서에 간다.
2
2. 1에 간 마늘과 소금, 참기름을 섞는다.
3
3. 반죽 1/3은 비트물, 1/3은 시금치물을 넣어 색을 입힌다.
4
4. 틀에 반죽을 층층이 쌓아 모양을 만든 뒤 오븐에 찐다.
5
5. 흑임자가루, 플레인요거트, 식초, 설탕을 섞어 드레싱을 만든다.
6
6. 접시에 담고 소스와 베이비채소를 얹는다.
요리 팁
플레인요거트를 이용한 흑임자소스로 고소하고 상큼한 맛을 내 나트륨을 줄일 수 있어요.
레시피 정보
재료 수
12개
카테고리
반찬
레시피 영양정보
열량
94 kcal
탄수화물
1 g
단백질
14 g
지방
4 g
나트륨
17 mg
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