무말랭이김치

반찬

무말랭이김치

출처: food_safety

재료

무말랭이 10g

식초 30g

설탕 25g

레몬 8g

당근 5g

오이 5g

피클링스파이스 5g

물 100g

조리법

1

1. 무말랭이를 물에 불린다.

Step 1

2

2. 식초, 설탕, 피클링스파이스, 물을 넣고 끓인다.

Step 2

3

3. 끓인 물을 식힌다.

Step 3

4

4. 레몬, 당근, 오이를 적당한 크기로 자른다.

Step 4

5

5. 4를 3에 넣어 하루 이상 숙성시킨다.

Step 5

6

6. 보기 좋게 담는다.

Step 6

요리 팁

소금에 절인 김치와 다르게 말린 무말랭이로 식감을 주고 식초와 설탕, 피클링스파이스로 나트륨이 적고 상큼하고 개운한 맛의 김치를 만들 수 있어요.

빠른 실행

로그인하고 공구 만들기 로그인하고 찜하기

레시피 정보

재료 수 8개

카테고리 반찬

레시피 영양정보

열량 11 kcal

탄수화물 3 g

단백질 0 g

지방 0 g

나트륨 2 mg

이 레시피와 관련된 공동구매

아직 관련된 공동구매가 없습니다.

첫 공동구매 만들기