반찬
과일 먹은 닭탕수
출처: food_safety
재료
닭고기(다리살)
300g
포도
15g
미니사과
30g
파인애플
15g
전분
80g
설탕
20g
레몬
70g
청주
10g
후추
0.2g
소금
2g
물
200g
조리법
1
1. 닭다리의 살만 발라내 4cm ? 1cm 크기로 썬다.
2
2. 1에 소금, 후추로 밑간한 뒤 청주를 넣어 재운다.
3
3. 포도알은 2등분하고 사과, 파인애플은 한 입 크기로 썬다.
4
4. 2에 녹말을 입혀 기름에 2번 튀긴다.
5
5. 팬에 물, 설탕, 레몬즙을 넣고 한소끔 끓인다.
6
6. 소스에 물전분을 넣어 농도를 맞추고 썰어둔 과일을 넣는다.
요리 팁
과일을 이용해 천연의 새콤 달콤한 맛을 내 소금 사용을 줄일 수 있어요.
레시피 정보
재료 수
11개
카테고리
반찬
레시피 영양정보
열량
104 kcal
탄수화물
11 g
단백질
5 g
지방
4 g
나트륨
26 mg
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