생선베이컨말이

출처: food_safety

재료 피망 5g

파프리카 10g

시금치 15g

저염베이컨 60g

동태포 30g

저염버터 10g

생크림 10g

새싹채소 0.1g

1. 피망, 파프리카는 5㎝ 길이로 채 썰고, 시금치는 갈아둔다.

2. 베이컨 위에 동태포를 올리고 그 위에 피망과 파프리카를 올려 돌돌 만다.

3. 저염버터에 생크림을 넣어서 농도를 맞춘 후 갈아놓은 시금치를 넣어 시금치소스를 만든다.

4. 달군 팬에 흰살생선베이컨말이를 올려 완전히 익힌다.

5. 접시에 담아 시금치소스를 곁들인 뒤 새싹채소로 장식하여 마무리한다.

소금간 대신 시금치소스로 맛을 내 나트륨을 적게 섭취하였다

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재료 수 8개

카테고리 반찬

열량 106 kcal

탄수화물 2 g

단백질 19 g

지방 11 g

나트륨 147 mg

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