새뱅이찌개

출처: food_safety

물 300ml

다시마 2g

양파 15g

새뱅이 30g

밀가루 20g

호박 10g

무 10g

청양고추 5g

파10g 적당량

마늘 5g

쑥갓 5g

고춧가루 3g

고추장 3g

소금 2g

간장 1g

1. 다시마, 양파와 물을 넣고 육수를 만든다.

2. 새뱅이는 불순문을 제거하여 세척하고, 밀가루에 물을 넣어 손수제비 반죽을 한다.

3. 무와 호박은 나박썰기, 고추와 파는 어슷썰기, 마늘은 다진다.

4. 들기름 두른 냄비에 무, 고추장, 고춧가루를 볶다가 육수를 부워 끓인다.

5. 새뱅이와 호박, 고추 마늘을 넣어 끓인다.

6. 손수제비와 파를 넣고 간을 맞추고 마지막에 쑥갓을 올린다.

채소를 이용하여 육수를 우려내면 소금 사용을 줄일 수 있어요.

로그인하고 공구 만들기 로그인하고 찜하기

재료 수 15개

카테고리 국&찌개

열량 75 kcal

탄수화물 15 g

단백질 4 g

지방 0 g

나트륨 561 mg

아직 관련된 공동구매가 없습니다.