새우살토마토스튜

출처: food_safety

새우살 30g

토마토 20g

양파 15g

당근 10g

애호박 15g

건다시마 3g

버터 3g

케찹 5g

10g 적당량

후추 0.1g

소금 0.2g

물 300ml

1. 다시마로 육수를 낸다.

2. 새우살은 데치고 토마토는 칼집을 내어 데친 후 껍질을 벗긴다.

3. 토마토, 양파, 당근, 호박은 먹기 좋은 크기로 썬다.

4. 새우살과 당근, 호박을 버터에 볶아 준다.

5. 기름을 두른 팬에 토마토와 양파를 넣고 조린다.

6. ⑤에 ④와 육수, 케첩을 넣고 끓인 후 후추를 넣고 소금으로 간을 하여 마무리한다.

새우살을 데쳐 사용해 염분을 줄였어요.

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재료 수 12개

카테고리 국&찌개

열량 67 kcal

탄수화물 6 g

단백질 6 g

지방 2 g

나트륨 280 mg

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