국&찌개
황태미역국
출처: food_safety
재료
•필수 재료 : 건미역
2g
황태
4g
•육수 : 황태머리
5g
다시마
1g
표고버섯
1g
대파
1g
물
250g
•양념 : 참기름
1g
다진마늘
1g
저염국간장
2g
조리법
1
1. 물과 육수 재료를 넣고 끓여 육수를 만든다.
2
2. 끓인 육수를 체에 거른다.
3
3. 건미역과 황태를 물에 불린 후, 먹기 좋은 크기로 썬다.
4
4. 냄비에 참기름을 두르고 미역과 황태를 넣어 볶는다.
5
5. 냄비에 육수를 넣고 끓인다
6
6. 다진마늘과 저염국간장으로 간을 맞춰 마무리한다.
요리 팁
•칼륨이 풍부한 미역을 식재료로 사용하고, 황태 및 채소를 통해 재료 본연의 맛을 살렸어요.
레시피 정보
재료 수
10개
카테고리
국&찌개
레시피 영양정보
열량
46 kcal
탄수화물
7 g
단백질
4 g
지방
1 g
나트륨
170 mg
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