반찬
단호박함박스테이크
출처: food_safety
재료
돼지고기
30g
소고기
20g
단호박
20g
양파
10g
마늘
1g
당근
7g
계란20g
적당량
빵가루
5g
우유
50ml
콩기름
2g
소금
0.4g
후추
0.1g
올리고당
3g
조리법
1
1. 단호박은 쪄서 속을 파내고, 우유와 올리고당을 넣고 끓여 소스를 만든다.
2
2. 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘, 당근은 모두 잘게 다진다.
3
3. ②에 빵가루, 달걀, 소금, 후추를 넣고 치댄다.
4
4. 치댄 반죽을 둥글고 납작하게 만들어 준다.
5
5. 팬에 기름을 두르고 노릇하게 굽는다.
6
6. 함박스테이크에 단호박 크림소스를 부어 제공한다.
요리 팁
나트륨 함량이 높은 시판 소스를 대신해 수제 단호박 소스를 곁들였어요.
레시피 정보
재료 수
13개
카테고리
반찬
레시피 영양정보
열량
324 kcal
탄수화물
37 g
단백질
18 g
지방
12 g
나트륨
312 mg
이 레시피와 관련된 공동구매
아직 관련된 공동구매가 없습니다.
첫 공동구매 만들기