오징어튀김&딸기쨈

반찬

오징어튀김&딸기쨈

출처: food_safety

재료

오징어 35g

밀가루 70g

물 50g

계란 32.5g 후추 0.1g

식용유 500g

딸기쨈 5g

조리법

1

1. 오징어를 먹기 좋은 크기로 썬다.

Step 1

2

2. 오징어를 살짝 데친 후 물기를 제거한다.

Step 2

3

3. 밀가루에 물, 계란, 후추를 넣어 튀김반죽을 만든다.

Step 3

4

4. 오징어에 튀김 반죽을 묻혀 식용유에 튀긴다.

Step 4

5

5. 키친타올에 올려 기름을 제거한다.

Step 5

6

6. 딸기잼과 같이 곁들여 낸다.

Step 6

요리 팁

초간장 대신 딸기잼으로 소스를 대체했어요.

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레시피 정보

재료 수 6개

카테고리 반찬

레시피 영양정보

열량 592 kcal

탄수화물 40 g

단백질 17 g

지방 41 g

나트륨 136 mg

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