반찬
잎채소튀김
출처: food_safety
재료
깻잎
5g
상추
6g
배추
7g
계란
10g
튀김가루
10g
콩기름
5g
얼음
적당량
조리법
1
1. 볼에 튀김가루, 계란 물을 섞어 반죽을 만든 후 얼음을 넣어 차갑게 한다.
2
2. 깻잎, 상추, 배추는 깨끗하게 씻어 준비한다.
3
3. 재료를 먹기 좋은 크기로 썬다.
4
4. 냄비에 콩기름을 부은 후 적당한 온도가 될 때까지 가열한다.
5
5. 야채에 반죽을 입힌다.
6
6. 노릇하게 튀긴다.
요리 팁
아이들이 선호하는 튀김 조리법으로 채소 본연의 맛을 느낄 수 있도록 했어요.
레시피 정보
재료 수
7개
카테고리
반찬
레시피 영양정보
열량
223 kcal
탄수화물
10 g
단백질
2 g
지방
19 g
나트륨
71 mg
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