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유자샐러드라면
일품

유자샐러드라면

출처: food_safety

재료

재료 라면 55g
양상추 40g
케일 5g
파프리카 20g
비타민 5g
유자드레싱 식초 2g
레몬즙 5g
유자청 15g
올리브유 1g

조리법

1

1. 끓는 물(600g)에 라면을 넣어 데친다.

Step 1

2

2. 면은 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

Step 2

3

3. 양상추, 케일, 파프리카는 얇게 채 썰고, 비타민은 먹기 좋은 크기로 자른다.

Step 3

4

4. 유자드레싱을 고루 섞은 뒤 라면, 채소를 버무려 마무리한다.

Step 4

요리 팁

면을 데칠 때 많은 양의 물을 끓여 나트륨이 충분히 빠져나가게 했다. 또한 채소를 많이 넣고 면을 반만 사용해 나트륨의 양도 반으로 낮춰 섭취량을 줄였다.

레시피 정보
재료 수 9개
카테고리 일품
레시피 영양정보
열량 308 kcal
탄수화물 27 g
단백질 3 g
지방 5 g
나트륨 145 mg

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