토마토라면

출처: food_safety

재료 애호박 30g

양파 20g

청양고추 5g

대파 5g

토마토 300g

라면스프 3g

라면 100g

육수 다시마 2.5g

멸치 2.5g

무 10g

물 250g

1. 냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 건더기를 건진다.

2. 애호박은 돌려 깎아 채 썰고, 양파도 채 썰고, 청양고추와 대파는 어슷 썬다.

3. 토마토는 200g은 잘게 다지고, 100g은 두툼하게 썬다.

4. 육수에 라면스프와 라면을 넣고 살짝 익힌 뒤 양파, 애호박, 다진 토마토를 넣고 끓인다.

5. 면이 다 익으면 두툼하게 썬 토마토를 넣고 10초간 더 끓인다.

6. 대파와 청양고추를 올려 마무리한다.

라면스프의 양을 ¼로 줄여 나트륨 섭취량을 낮추고, 대신 토마토와 청양고추를 넣어 상큼함과 칼칼함을 더했다.

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재료 수 11개

카테고리 일품

열량 190 kcal

탄수화물 5 g

단백질 1 g

지방 1 g

나트륨 423 mg

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