달콤과일깍두기

반찬

달콤과일깍두기

출처: food_safety

재료

•필수 재료 : 무 20g

배 10g

참외 10g

마늘 1g

새우젓 0.5g

생강 0.5g

실파 1g

•양념 : 고춧가루 1g

통깨 0.5g

조리법

1

1. 배와 참외는 1~1.5cm 크기로 깍둑 썬다.

Step 1

2

2. 무는 1~1.5cm 크기로 깍둑 썬다.

Step 2

3

3. 실파는 1cm 길이로 썬다.

Step 3

4

4. 새우젓, 마늘, 생강은 곱게 다진다.

Step 4

5

5. 고춧가루, 새우젓, 마늘, 생강, 통깨를 버무려 양념장을 만든다.

Step 5

6

6. 배, 참외, 무, 실파에 양념장을 넣어 버무린다.

Step 6

요리 팁

•과일 깍두기는 소금에 절이지 않아 나트륨 함량을 낮췄어요.

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레시피 정보

재료 수 9개

카테고리 반찬

레시피 영양정보

열량 20 kcal

탄수화물 4 g

단백질 1 g

지방 0 g

나트륨 20 mg

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