배깍두기

반찬

배깍두기

출처: food_safety

재료

배 80g

부추 5g

고춧가루 5g

매실청 3g

설탕 2g

참깨 1g

조리법

1

1. 배는 껍질을 벗긴다.

Step 1

2

2. 껍질 벗긴 배를 깍뚝썰기 한다.

Step 2

3

3. 부추는 먹기 좋은 길이로 썬다.

Step 3

4

4. 배와 부추에 고춧가루를 버무려 색이 베이도록 한다.

Step 4

5

5. 매실청과 설탕을 넣어 새콤달콤하게 버무린다.

Step 5

6

6. 참깨를 뿌려 완성한다.

Step 6

요리 팁

배를 소금에 절이지 않고 고춧가루와 매실청으로 버무렸어요.

빠른 실행

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레시피 정보

재료 수 6개

카테고리 반찬

레시피 영양정보

열량 65 kcal

탄수화물 14 g

단백질 1 g

지방 0 g

나트륨 7 mg

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