반찬
누룽지상추샐러드&유자드레싱
출처: food_safety
재료
누룽지
5g
로메인상추
7.5g
파프리카(빨간색/노란색)
12.5g
유자청
7.5g
식용유
500g
올리브유
3.5g
레몬즙
1g
식초
1g
후추
0.1g
조리법
1
1. 로메인 상추를 한 입 크기로 썬다.
2
2. 파프리카는 사방 0.3cm 크기로 썬다.
3
3. 누룽지를 튀긴 후 으깬다.
4
4. 유자청, 레몬즙, 올리브유, 식초, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.
5
5. 로메인 상추 위에 파프리카와 튀긴 누룽지를 고명으로 올린다.
6
6. 드레싱을 얹어 낸다.
요리 팁
과일의 상큼한 맛과 튀긴 누룽지의 고소한 맛으로 싱거운 맛을 보완했어요.
레시피 정보
재료 수
9개
카테고리
반찬
레시피 영양정보
열량
106 kcal
탄수화물
20 g
단백질
1 g
지방
3 g
나트륨
8 mg
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