연두부 카프레제

출처: food_safety

깻잎 2장

양파 20g

방울토마토 5개=50g

연두부 100g

두부 100g

다진 마늘 10g

치즈 40g

간장 8g

올리브유 30g

참기름 15g

1. 방울토마토는 3등분하고, 깻잎과 양파는 곱게 다진다.

2. 연두부와 두부를 크림 형태가 될 때까지 으깬다.

3. 다진 깻잎과 양파에 깻잎 드레싱 재료를 넣어 고루 섞는다.

4. 중간 불로 달군 팬에 다진 마늘을 볶아 마늘 플레이크를 만든다.

5. 그릇에 연두부 크림과 방울토마토, 치즈를 올린다.

6. 깻잎 드레싱을 뿌리고 마늘 플레이크를 올려 마무리한다.

으깬 두부, 고소한 치즈, 상큼한 토마토의 조합이 끝내줘요.

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재료 수 10개

카테고리 후식

열량 309 kcal

탄수화물 12 g

단백질 18 g

지방 21 g

나트륨 279 mg

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