열무김치파스타

출처: food_safety

파스타면 50g

열무김치 100g

오이 20g

청홍고추 각각 15g

노란 파프리카 30g

양파 30g

당근 25g

생들기름 30g

통깨 2g

청양고추 30g

1. 뜨거운 물에 파스타면을 삶아낸 뒤 물기를 빼준다.

2. 송송 썬 청양고추를 생들기름에 볶아주다 면을 볶는다.

3. 볶아준 청양고추에 삶아진 면을 볶아준다.

4. 열무김치는 송송 썰어서 들기름에 살짝 볶아준다.

5. 오이는 돌려깎기 해서 채 썰어주고 청고추, 2가지색 파프리카, 당근도 채 썰어 각각 볶아 준다.

6. 청양고추에 볶아진 파스타면을 볶은 채소와 한 번 더 볶아 완성한다.

특별한 간을 하지 않고 청양고추의 매운 맛과 열무김치의 시큼하고 시원한 맛으로 짠맛을 대체하였다.

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재료 수 10개

카테고리 일품

열량 270 kcal

탄수화물 42 g

단백질 7 g

지방 8 g

나트륨 371 mg

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