기타
떡꼬치구이
출처: food_safety
재료
•필수 재료 : 떡볶이떡
40g
파
3.5g
양파
7g
식용유
3g
•양념장 : 케첩
8g
스리라차
3g
올리고당
2g
다진마늘
2g
간장
1g
참기름
1g
통깨
0.5g
조리법
1
1. 떡볶이 떡은 끓는 물에 데쳐 건진다.
2
2. 꼬치에 데친 떡을 꽂는다.
3
3. 파와 양파는 다진다.
4
4. 양념장 재료에 다진 양파와 파를 섞어 양념장을 만든다.
5
5. 팬에 식용유를 두른 뒤 양념장을 볶는다.
6
6. 양념장을 떡꼬치에 묻힌 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.
요리 팁
•고추장 대신 케첩과 스리라차를 활용하여 달콤 매콤한 맛은 살리고 나트륨 섭취는 줄였어요.
레시피 정보
재료 수
11개
카테고리
기타
레시피 영양정보
열량
161 kcal
탄수화물
35 g
단백질
3 g
지방
1 g
나트륨
214 mg
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