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단호박약식

단호박약식

출처: food_safety

재료

미니 단호박 250g
찹쌀 100g
40g
대추 18g
크린베리 10g
양념장 : 맛간장 15g
참기름 10g
계피가루 5g

조리법

1

1. 단 호박은 속을 파 준다.

Step 1

2

2. 찹쌀은 물에 불려준다.

Step 2

3

3. 밤은 먹기 좋게 잘라서 물에 담가준다.

Step 3

4

4. 대추는 씨를 제거하고 먹기 좋게 잘라준다.

Step 4

5

5. 양념장을 만들어 먼저 쌀과 밤을 재워준 후 찰밥을 만든다.

Step 5

6

6. 단호박 속에 찰밥을 넣어서 찜기에 쪄준다.

Step 6

요리 팁

단호박을 이용해 단맛을 높이고 일반 간장 대신 맛간장과 계피가루를 넣어 짜지 않게 약식을 만들었다.

레시피 정보
재료 수 8개
카테고리
레시피 영양정보
열량 152 kcal
탄수화물 33 g
단백질 3 g
지방 1 g
나트륨 65 mg

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