밥
단호박약식
출처: food_safety
재료
미니 단호박
250g
찹쌀
100g
밤
40g
대추
18g
크린베리
10g
양념장 : 맛간장
15g
참기름
10g
계피가루
5g
조리법
1
1. 단 호박은 속을 파 준다.
2
2. 찹쌀은 물에 불려준다.
3
3. 밤은 먹기 좋게 잘라서 물에 담가준다.
4
4. 대추는 씨를 제거하고 먹기 좋게 잘라준다.
5
5. 양념장을 만들어 먼저 쌀과 밤을 재워준 후 찰밥을 만든다.
6
6. 단호박 속에 찰밥을 넣어서 찜기에 쪄준다.
요리 팁
단호박을 이용해 단맛을 높이고 일반 간장 대신 맛간장과 계피가루를 넣어 짜지 않게 약식을 만들었다.
레시피 정보
재료 수
8개
카테고리
밥
레시피 영양정보
열량
152 kcal
탄수화물
33 g
단백질
3 g
지방
1 g
나트륨
65 mg
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