반찬
두부까나페
출처: food_safety
재료
단단한 두부
150g
슬라이스햄
25g
올리브오일
15g
로즈마리
1g
볶은소금
1g
샐러드 : 마요네즈
30g
당근
20g
양파
50g
오이
25g
소스 : 맛간장
15g
양파
15g
다진마늘
5g
후추
0.5g
조리법
1
1. 두부는 1cm 두께로 잘라 볶은소금을 뿌려 수분을 제거한다.
2
2. 오이는 껍질 부분만 송송 썰어준다.
3
3. 당근, 양파는 송송 썰어준다.
4
4. 두부는 노릇하게 구워준다.
5
5. 오이, 당근, 양파를 소스에 버무려 샐러드를 만들고 소스도 함께 만든다.
6
6. 두부를 한입 크기로 잘라준 후 슬라이스햄과 샐러드를 올려 소스랑 함께 완성한다.
요리 팁
마요네즈에 갖가지 야채를 버무린 소스를 사용하여 나트륨 섭취를 줄였고, 로즈마리의 향기로 느끼한 두부구이의 맛을 잡아주었다.
레시피 정보
재료 수
13개
카테고리
반찬
레시피 영양정보
열량
236 kcal
탄수화물
0 g
단백질
13 g
지방
20 g
나트륨
288 mg
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