살레마이슈

출처: food_safety

주재료 > 바나나 60g

양파 24g

양송이버섯 24g

감자 24g

검은콩두유 24g

달걀 48g

후추 3g

다진 마늘 12g

아몬드가루 36g

베이킹파우더 3g

강황가루 6g

토 핑 > 방울토마토 36g

바질 6g

1. 바나나는 으깨고 양파, 양송이버섯, 감자, 바질은 작게 자른다. 방울토마토는 1/4 크기로 자른다.

2. 볼에 손질한 바나나, 양파, 양송이버섯, 감자, 바질을 넣고 검은콩두유, 달걀, 후추, 다진 마늘을 넣고 섞는다.

3. 볼에 아몬드가루, 베이킹파우더, 강황가루를 체 쳐서 넣고 섞어 반죽을 완성한다.

4. 머핀 틀에 반죽을 2/3 정도 넣고, 손질한 방울토마토 3~4토막을 올린다.

5. 170°C로 예열한 오븐에서 20분 동안 구운 후 꺼낸다.

6. 바질로 장식하여 마무리한다.

1 칼륨이 풍부한 토마토, 양파를 활용하여 나트륨 배출을 도왔어요. 2 채소는 제철 식재료로 변경하여 활용해도 좋아요.

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재료 수 13개

카테고리 후식

열량 74 kcal

탄수화물 11 g

단백질 3 g

지방 2 g

나트륨 52 mg

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