다이어트국수

출처: food_safety

실곤약 200g

물김치국물 200g

오이 25g

달걀 1개(60g)

당근 20g

양파 50g

통깨 3g

레몬즙 15g

탄산수 50ml

어간장 5g

1. 양파, 당근, 오이는 채 썰어준다.

2. 열무 물김치와 탄산수, 어간장을 넣어 국수 국물을 만들어준다.

3. 달걀은 삶아준다.

4. 실곤약은 삶을 때 레몬즙을 넣어서 곤약의 특이한 냄새를 제거한다.

5. 물기를 제거한 곤약에 어간장을 넣어 밑간을 해준다.

6. 그릇에 담고 국물을 부어주고, 채소와 달걀을 곁들여 완성한다.

열무물김치의 시원한 맛과 청량감이 느껴지는 탄산수, 그리고 염이 낮은 어간장으로 국수국물이 조화를 이루었다.

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재료 수 10개

카테고리 일품

열량 37 kcal

탄수화물 6 g

단백질 0 g

지방 1 g

나트륨 491 mg

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