새우아욱죽

출처: food_safety

귀리밥 100g

아욱 30g

건새우 25g

칵테일새우 25g

저염 된장 30g

1. 저염 된장을 물 300cc에 풀어준 뒤 건새우를 담가 30분 정도 담가준 뒤 살짝 끓여준다.

2. 새우를 풀어준 된장 물을 체에 걸러준다.

3. 아욱은 뜨거운 물에 데쳐서 먹기 좋게 썬다.

4. 냄비에 밥과 된장 물을 풀어 끓인다.

5. 어느 정도 끓으면 칵테일새우와 건져 놓았던 새우를 다시 넣어준다.

6. 불을 끄기 전에 아욱을 넣어 한 번 더 끓여준 후 완성한다.

일반 된장 보다 염도를 낮춘 저염된장을 사용하고 칼륨의 함량이 높은 아욱을 넣어 나트륨 배출을 돕는다.

로그인하고 공구 만들기 로그인하고 찜하기

재료 수 5개

카테고리 밥

열량 201 kcal

탄수화물 34 g

단백질 13 g

지방 1 g

나트륨 472 mg

아직 관련된 공동구매가 없습니다.