닭가슴살스튜

출처: food_safety

닭가슴살 200g

당근 30g

양파 30g

브로콜리 30g

감자 40g

방울토마토 100g

우유 100g

올리브유 15g

소스 : 토마토페이스트 100g

다진마늘 15g

밀가루 7g

흰후추 3g

1. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라서 우유에 재워준 뒤 뜨거운 물에 데쳐준다.

2. 방울토마토는 반으로 자르고, 양파는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

3. 감자, 당근, 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라 뜨거운 물에 순서대로 데쳐준다.

4. 모든 재료를 올리브유에 볶아준다.

5. 토마토페이스트와 닭가슴살을 데쳐낸 물을 섞어 끓여준다.

6. 끓고 있는 국물 50g에 밀가루를 섞어 농도를 맞추어 준다.

소스로 토마토케첩이 아닌 페이스트 사용으로 나트륨 함량을 낮추었고, 다진마늘과 밀가루를 넣어 감칠맛으로 짠맛을 대체하였다.

로그인하고 공구 만들기 로그인하고 찜하기

재료 수 12개

카테고리 반찬

열량 149 kcal

탄수화물 11 g

단백질 19 g

지방 3 g

나트륨 224 mg

아직 관련된 공동구매가 없습니다.