두부채소샐러드

출처: food_safety

두부 100g

건 표고버섯 10g

치커리 15g

홍고추 17g

노란색 파프리카 25g

방울토마토 40g

소스 : 요거트 50g

겨자 2g

꿀 15g

레몬즙 15g

1. 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라서 팬에 바삭 하게 구워준다.

2. 구워진 두부는 기름을 빼고 채 썰어준다.

3. 방울토마토는 작은 사각형으로 잘라주고, 치커리는 먹기좋게 잘라준다.

4. 표고버섯와 홍고추, 노란파프리카는 가늘게 채 썰어 볶아준다.

5. 소스를 만들어준다. 잘라준 토마토는 먹기 직전에 소스와 섞어준다.

6. 접시에 치커리를 깔고 볶아진 두부와 채소를 올려 완성한다.

소스로 요거트의 상큼함과 겨자의 톡 쏘는 매콤함, 레몬즙의 새콤함을 높여서 짜지 않고 맛있는 샐러드 소스를 만들어 나트륨 섭취를 낮추었다.

로그인하고 공구 만들기 로그인하고 찜하기

재료 수 10개

카테고리 반찬

열량 154 kcal

탄수화물 10 g

단백질 8 g

지방 9 g

나트륨 40 mg

아직 관련된 공동구매가 없습니다.