논우렁순무섞박지

출처: food_safety

콜라비 200g

논우렁 100g

미나리 25g

양파 60g

청고추 15g

홍고추 15g

대파 10g

양념 : 고춧가루 20g

생강청 15g

저염간장 15g

다진마늘 15g

플레인요구르트 15g

1. 콜라비는 껍질을 벗긴 후 저염간장에 30분 정도 절여준다.

2. 우렁은 뜨거운 물에 데친 후 행군 뒤 물기를 빼준다.

3. 미나리는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

4. 다진대파, 청홍고추, 양파는 송송 잘라준다.

5. 양념장에 콜라비부터 버무린 뒤 모든 재료를 섞어서 완성한다.

플레인요구르트로 고춧가루의 염도를 줄여주었고, 생강청의 톡 쏘는 맛이 짠맛을 대체하였다.

로그인하고 공구 만들기 로그인하고 찜하기

재료 수 12개

카테고리 반찬

열량 103 kcal

탄수화물 19 g

단백질 7 g

지방 0 g

나트륨 617 mg

아직 관련된 공동구매가 없습니다.