미니밥버거

출처: food_safety

밥패티 : 찹쌀 100g

현미쌀 50g

올리브오일 10g

버터 10g

- 소고기패티 : 다진소고기 50g

양파 20g

마늘 10g

빵가루 10g

생크림 10g

으깬두부 20g

소금 0.2g

후춧가루 0.02g

- 소스 : 마요네즈 20g

치즈 30g

토마토 30g

1. 찹쌀과 현미는 깨끗이 씻어 30분 이상 충분히 불려 밥을 지어, 둥글둥글하게 패티를 만들어 놓는다.

2. 마늘과 양파는 곱게 다져 볶아 준비 한다.

3. 다진고기에 볶은 양파와 마늘, 빵가루, 생크림, 으깬두부, 소금, 후춧가루를 넣어 골고루 섞는다.

4. 섞어진 소고기를 둥글게 패티를 만들어 놓는다.

5. 토마토는 편으로 썰어 준비한다.

6. 팬에 올리브 오일과 버터를 넣고 팬이 따끈하게 달궈지면, 밥패티를 먼저 굽고, 소고기 패티를 구운 후, 밥패티에 마요네즈를 살짝 바르고, 치즈와 토마토를 올리고, 구운 소고기패티를 올려 다시 밥패티를 덮어 완성한다.

햄버거를 좋아하는 아이들에게 밥패티와 다양한 재료가 들어간 소고기패티를 넣어 만든 밥버거는 나트륨 함량도 낮고 영양가 있는 인기 만점 버거예요.

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재료 수 15개

카테고리 밥

열량 531 kcal

탄수화물 80 g

단백질 18 g

지방 15 g

나트륨 125 mg

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