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닭고기채소스파게티
일품

닭고기채소스파게티

출처: food_safety

재료

닭고기살 100g
후춧가루 0.03g
스파게티 60g
올리브유 3g
브로컬리 20g
양송이 20g
표고버섯 20g
파프리카 20g
당근 20g
양파 20g
다진마늘 10g
토마토 20g
토마토페스트 20g
육수 50g
토마토소스 20g
케첩 20g
생크림 20g

조리법

1

1. 닭살은 한 번 정도 펴서 후춧가루를 뿌려 사각지게 썰어 준비한다.

Step 1

2

2. 브로컬리는 살짝 데쳐 썰고, 양송이 버섯은 껍질을 벗겨 두툼하게 썰어 준비한다.

Step 2

3

3. 파프리카와 토마토는 속씨를 제거하고 사각으로 썰고, 당근, 양파, 표고버섯도 사각지게 썰어 준비한다.

Step 3

4

4. 스파게티는 끓는 물에 소금을 넣고 약 10분 정도 삶아 건져 올리브 오일을 살짝 발라 준비한다.

Step 4

5

5. 팬에 올리브 오일을 두르고, 따끈해지 면, 닭살을 먼저 볶는다.

Step 5

6

6. 닭고기살(⑤)에 준비한 채소(②,③)를 넣고 살짝 볶다가 토마토 페이스트를 넣어 다시 볶은 후 육수와 토마토소스, 케첩, 생크림을 넣고 끓인 후 삶아놓은 스파게티(④)를 넣고 한 번 더 끓여 완성한다.

Step 6

요리 팁

야채와 토마토를 가득 넣어 만든 스파게티는 염분을 줄여주고 식감은 살려줘요.

레시피 정보
재료 수 17개
카테고리 일품
레시피 영양정보
열량 278 kcal
탄수화물 42 g
단백질 15 g
지방 6 g
나트륨 174 mg

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