토마토떡볶이

출처: food_safety

떡볶이떡 100g

어묵 20g

양파 20g

당근 20g

표고버섯 20g

양배추 20g

대파 20g

육수 100g

- 소스 : 고추장 20g

케첩 20g

올리고당 20g

다진마늘 10g

토마토 100g

사과 20g

버터 10g

1. 떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다.

2. 토마토, 사과는 입자 있게 다진다.

3. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어 놓는다.

4. 고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을 골고루 섞는다.

5. 냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사과 (②), 소스(④)를 넣고 볶아준다.

6. 볶고 있는 소스(⑤)에 떡볶이 떡(①)과 썰어놓은 채소와 어묵(③)을 넣고, 육수를 부어 끓이다가 대파를 넣고 한 번 더 끓여 완성한다.

토마토와 사과를 이용하여 나트륨을 줄이고, 매운맛도 많이 줄여 누구나 즐겨 먹을 수 있게 만들었어요.

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재료 수 15개

카테고리 반찬

열량 351 kcal

탄수화물 74 g

단백질 8 g

지방 3 g

나트륨 504 mg

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