토마토덮밥

출처: food_safety

쌀 100g

가지 50g

새우 20g

- 소스 : 양파 20g

마늘 10g

올리브오일 10g

토마토소스 20g

케첩 20g

토마토 80g

설탕 5g

- 곁들임채소 : 어린잎 5g

1. 쌀은 물에 불려 밥을 짓고, 가지는 길게 썰어 팬에 구워 놓는다.

2. 양파와 마늘은 잘게 다져 준비한다.

3. 토마토는 입자있게 다져 놓는다.

4. 새우는 정종을 넣어 데쳐 껍질을 벗겨 준비한다.

5. 팬에 올리브 오일을 넣고 양파와 마늘을 먼저 볶는다.

6. 볶아지는 양파와 마늘에 토마토소스와 케첩을 넣어 볶다가 토마토와 설탕을 넣어 볶다가 졸이고, 밥을 그릇에 담고, 구운 가지와 새우를 올린 후 졸여 놓은 토마토소스를 위에 올린 후 어린잎을 살짝 올려 완성한다.

토마토의 칼륨 성분이 나트륨 배출에 도움이 되요.

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재료 수 11개

카테고리 밥

열량 379 kcal

탄수화물 71 g

단백질 16 g

지방 4 g

나트륨 181 mg

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