두부된장무침

출처: food_safety

두부 100g

된장 20g

쌈채 100g

생크림 20g

1. 쌈채는 먹기 좋게 손으로 뜯어 놓는다.

2. 뜯어 놓은 쌈채를 물에 담그어 싱싱하게 준비해 놓는다.

3. 두부는 면보에 넣어 손으로 짜서 물기를 제거하고 준비한다.

4. 된장에 생크림을 넣어 골고루 섞어 짠 맛을 줄여준다.

5. 으깬 두부에 된장을 넣어 섞어준다.

6. 물에 담그어 놓은 채소를 체에 건져, 물기를 털어내고, 만들어 놓은 된장 소스에 넣어 무친다.

된장에 생크림을 섞어 나트륨을 감소시켰어요.

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재료 수 4개

카테고리 반찬

열량 218 kcal

탄수화물 14 g

단백질 16 g

지방 11 g

나트륨 587 mg

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