전복리조또

출처: food_safety

쌀 100g

전복 1개

당근 20g

양파 30g

양송이버섯 3개

우유 200g

올리브오일 10g

소금 0.2g

후춧가루 0.01g

버터 10g

1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린다

2. 전복은 수저로 떼어 내어 소금으로 세척한다.

3. 준비된 전복에 버터를 두르고 굽는다

4. 당근. 양파 . 양송이는 입자 있게 다진다.

5. 냄비에 올리브 오일을 넣고 불린 쌀을 볶는다.

6. 쌀이 어느 정도 볶아지면 다져 놓은 야채를 넣어 볶다가 우유를 넣어 끓이고, 쌀이 퍼지면 구워 놓은 전복을 넣어 다시 끓인다.

천연 미네랄이 가득한 전복을 사용하면, 소금을 적게 넣어도 싱겁지 않아요.

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재료 수 10개

카테고리 밥

열량 283 kcal

탄수화물 53 g

단백질 7 g

지방 5 g

나트륨 92 mg

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