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방울토마토를 곁들인 너비아니구이와 쌈밥

방울토마토를 곁들인 너비아니구이와 쌈밥

출처: food_safety

재료

소고기 120g
흑미 100g
아스파라거스 3개
감자 50g
당근 20g
사과 1/2개
양송이버섯 5개
방울토마토 5개
깻잎 3장
1/4개
브로콜리 30g
마늘 20g
설탕 10g
저염간장 10g
참기름 2g

조리법

1

1. 감자는 삶아 껍질을 벗긴다.

Step 1

2

2. 아스파라거스는 2등분 하고, 방울토마토와 함께 끓는 물에 살짝 데친다.

Step 2

3

3. 닭고기에 소금, 후추, 배즙을 넣고 숙성 시킨다.

Step 3

4

4. 저염간장에 다진 마늘, 설탕, 후춧가루, 참기름을 넣고 양념장을 만들어 3번에 묻혀 굽는다

Step 4

5

5. 흑미는 충분히 불려 밥을 짓는다

Step 5

6

6. 깻잎은 간장, 식초, 설탕에 절여 흑미밥과 너비아니 구이를 넣고 돌돌 말아 쌈밥을 만든다

Step 6

요리 팁

쌈밥에 토마토와 흑미를 넣고 만들어서 나트륨을 줄일 수 있어요.

레시피 정보
재료 수 15개
카테고리
레시피 영양정보
열량 407 kcal
탄수화물 25 g
단백질 50 g
지방 12 g
나트륨 350 mg

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