일품
오렌지마리네이드 돼지고기
출처: food_safety
재료
돼지고기
150g
시금치
30g
양송이버섯
3개
파프리카
1/4개
마늘
10g
오렌지
1/2개
레몬
1/4개
머스터드
20g
꿀
10g
생크림
20g
우유
200g
소금
0.2g
후추
0.01g
올리브오일
20g
조리법
1
1. 돼지고기는 오렌지와 레몬, 올리브오일로 마리네이드 한다.
2
2. 파프리카, 양송이버섯은 썰어서 팬에 굽는다.
3
3. 머스터드와 꿀을 섞어 소스를 만든다.
4
4. 시금치는 끓는 물에 데친다.
5
5. 마늘은 편으로 썰고 팬에 굽는다.
6
6. 돼지고기를 팬에 구워 접시에 담고, 구운 마늘, 파프리카, 양송이버섯, 데친 시금치를 담고 그 위에 머스터드소스를 올린다.
요리 팁
머스터드에 꿀을 섞어서 나트륨을 줄인 소스를 만들 수 있어요.
레시피 정보
재료 수
14개
카테고리
일품
레시피 영양정보
열량
301 kcal
탄수화물
10 g
단백질
34 g
지방
14 g
나트륨
277 mg
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