버섯배추말이

출처: food_safety

배추 5장

양배추 20g

표고버섯 2개

만송이버섯 50g

미나리 30g

다시마 20g

식초 20g

설탕 20g

소금 0.2g

저염간장 20g

1. 버섯은 채썬다.

2. 끓는 물에 채썰어 놓은 버섯을 데쳐낸다.

3. 다시마는 물에 담궈 다시마 물을 만들어 식초와 설탕 저염간장을 넣고 골고루 섞어 소스를 만들어 놓는다.

4. 미나리는 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.

5. 배추는 끓는 물에 양배추와 함께 데쳐 찬물에 헹구고 양배추는 채 썬다.

6. 김발에 데친 배추를 놓고 표고버섯, 만송이버섯, 미나리, 양배추 채를 넣고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에 담은 뒤 소스를 담는다.

저염간장에 다시마물, 설탕, 식초를 넣어 나트륨을 줄일 수 있어요.

로그인하고 공구 만들기 로그인하고 찜하기

재료 수 10개

카테고리 반찬

열량 95 kcal

탄수화물 17 g

단백질 5 g

지방 1 g

나트륨 500 mg

아직 관련된 공동구매가 없습니다.