반찬
삼삼한 롤
출처: food_safety
재료
연어(훈제연어
적당량
120g)
적당량
양파
30g
아보카도
1/4개
당근
30g
감자
50g
새송이버섯
1개
레몬
1/4개
사워크림
50g
소금
0.2g
조리법
1
1. 훈제연어는 길게 손질한다
2
2. 아보카도는 길게 채 썬다.
3
3. 양파, 당근, 새송이버섯도 길게 채 썬다.
4
4. 감자는 삶아 체에 내려 소금과 사워크림을 넣고 잘 섞어서 틀에 담는다.
5
5. 팬에 양파, 당근, 새송이버섯을 각각 볶는다.
6
6. 사워크림과 레몬즙을 섞어 소스를 만들고 훈제 연어에 준비된 야채를 넣고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에 담고, 한쪽에 감자를 담은 뒤 사워소스를 올린다.
요리 팁
사워크림에 감자를 섞어 만든 부드러운 메쉬감자가 훈제연어의 짠맛을 줄여줘요.
레시피 정보
재료 수
10개
카테고리
반찬
레시피 영양정보
열량
324 kcal
탄수화물
10 g
단백질
34 g
지방
17 g
나트륨
190 mg
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