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삼삼한 롤
반찬

삼삼한 롤

출처: food_safety

재료

연어(훈제연어 적당량
120g) 적당량
양파 30g
아보카도 1/4개
당근 30g
감자 50g
새송이버섯 1개
레몬 1/4개
사워크림 50g
소금 0.2g

조리법

1

1. 훈제연어는 길게 손질한다

Step 1

2

2. 아보카도는 길게 채 썬다.

Step 2

3

3. 양파, 당근, 새송이버섯도 길게 채 썬다.

Step 3

4

4. 감자는 삶아 체에 내려 소금과 사워크림을 넣고 잘 섞어서 틀에 담는다.

Step 4

5

5. 팬에 양파, 당근, 새송이버섯을 각각 볶는다.

Step 5

6

6. 사워크림과 레몬즙을 섞어 소스를 만들고 훈제 연어에 준비된 야채를 넣고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에 담고, 한쪽에 감자를 담은 뒤 사워소스를 올린다.

Step 6

요리 팁

사워크림에 감자를 섞어 만든 부드러운 메쉬감자가 훈제연어의 짠맛을 줄여줘요.

레시피 정보
재료 수 10개
카테고리 반찬
레시피 영양정보
열량 324 kcal
탄수화물 10 g
단백질 34 g
지방 17 g
나트륨 190 mg

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