반찬
콜라비오미자 물김치
출처: food_safety
재료
콜라비
1/2개
오미자
20g
무화과
20g
파프리카
50g
피망
30g
쪽파
10g
양파
30g
건새우
10g
다시마
10g
소금
0.3g
조리법
1
1. 다시마와 건새우를 넣고 은근히 끓여 차갑게 식힌 뒤 육수를 만든다.
2
2. 차갑게 식힌 육수는 체에 걸려내고 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
3
3. 콜라비, 피망, 파프리카는 납작하게 썬다.
4
4. 육수는 체에 거른다
5
5. 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다.
6
6. 통에 썰어놓은 야채와 무화과를 담고 ?를 넣는다.
요리 팁
건새우로 육수를 만들어 풍부한 맛을 내고 나트륨을 줄일 수 있어요.
레시피 정보
재료 수
10개
카테고리
반찬
레시피 영양정보
열량
72 kcal
탄수화물
16 g
단백질
2 g
지방
0 g
나트륨
151 mg
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