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수박즙돼지목심구이
반찬

수박즙돼지목심구이

출처: food_safety

재료

- 주재료 : 돼지고기 목심 70g
올리브유 2g
후추 0.25g - 소스 : 수박 15g
간장 3g
설탕 2g
물엿 3g
다진 마늘 2g
후추 0.25g

조리법

1

1. 키친타월을 이용해 돼지고기의 핏물을 뺀다.

Step 1

2

2. 돼지고기에 칼집을 내준다.

Step 2

3

3. 칼집 낸 돼지고기에 올리브유, 후추를 뿌려 재워둔다.

Step 3

4

4. 수박의 씨를 빼고 살만 발라 믹서에 간다.

Step 4

5

5. 소스 재료를 모두 섞어 약불에서 살짝 졸여 식힌다.

Step 5

6

6. 재워 놓은 고기에 소스를 끼얹어 팬에 굽는다.

Step 6
레시피 정보
재료 수 8개
카테고리 반찬
레시피 영양정보
열량 229 kcal
탄수화물 7 g
단백질 198 g
지방 16 g
나트륨 200 mg

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