반찬
수박즙돼지목심구이
출처: food_safety
재료
- 주재료 : 돼지고기 목심
70g
올리브유
2g
후추
0.25g - 소스 : 수박 15g
간장
3g
설탕
2g
물엿
3g
다진 마늘
2g
후추
0.25g
조리법
1
1. 키친타월을 이용해 돼지고기의 핏물을 뺀다.
2
2. 돼지고기에 칼집을 내준다.
3
3. 칼집 낸 돼지고기에 올리브유, 후추를 뿌려 재워둔다.
4
4. 수박의 씨를 빼고 살만 발라 믹서에 간다.
5
5. 소스 재료를 모두 섞어 약불에서 살짝 졸여 식힌다.
6
6. 재워 놓은 고기에 소스를 끼얹어 팬에 굽는다.
레시피 정보
재료 수
8개
카테고리
반찬
레시피 영양정보
열량
229 kcal
탄수화물
7 g
단백질
198 g
지방
16 g
나트륨
200 mg
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