봄나물주먹밥

출처: food_safety

쌀 70g

취나물 20g

고사리 20g

빨강파프리카 5g

노랑파프리카 5g

참기름 3g

다진 마늘 1g

소금 0.7g

통깨 0.5g

1. 쌀은 불린 후 밥을 짓는다.

2. 고사리는 끓는 물에 삶고, 잘게 썬 파프리카는 고사리 삶는 물에 살짝 데친다.

3. 고사리 삶는 중간에 취나물을 넣어 함께 데친다.

4. 고사리와 취나물은 잘게 썬다 .

5. 파프리카, 고사리, 취나물에 참기름, 마늘, 소금, 통깨를 넣고 양념을 한다.

6. 밥에 참기름, 통깨, 소금을 넣어 양념한 후 4의 재료를 섞어 주먹밥을 만든다.

주먹밥 안에 매실장아찌, 멸치 다진 것, 명란젓 다진 것 등을 넣어도 좋다

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재료 수 9개

카테고리 밥

열량 296 kcal

탄수화물 58 g

단백질 6 g

지방 4 g

나트륨 240 mg

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