낙지브로콜리볶음

출처: food_safety

낙지 70g

브로콜리 30g

방울토마토 60g

밀가루 5g

양파 25g

마늘 2g

올리브유 3g

소금 0.5g

1. 낙지는 밀가루를 넣고 주물러 씻는다.

2. 씻은 낙지를 5cm 길이로 썬다

3. 마늘은 편으로, 양파는 사방 3cm, 브로콜리는 한입 크기로 썬다.

4. 팬에 올리브유를 넣고 마늘을 볶아 향을 낸다.

5. 양파와 방울토마토를 넣고 약한 불에서 토마토가 물러질 때까지 천천히 익힌다.

6. 브로콜리와 낙지를 넣고 볶은 뒤 소금으로 간하고 접시에 담아낸다.

방울 토마토의 양을 3배로 해서 삶은 파스타면을 넣고 볶으면 맛있는 해물파스타가 된다. - 마늘을 볶을 때 불은 중불 이하로 해야 타지 않고 향이 잘 우러난다.

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재료 수 8개

카테고리 반찬

열량 92 kcal

탄수화물 6 g

단백질 10 g

지방 3 g

나트륨 581 mg

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