반찬
참나물돼지고기샐러드
출처: food_safety
재료
돼지고기사태
60g
참나물
20g
양파
15g
파
5g
통마늘
3g
생강
2g
후춧가루
0.5g 양파 10g
간장
4g
식초
4g
설탕
3g
마늘
3g
고춧가루
1g
올리브유
1g
통깨
0.5g
조리법
1
1. 냄비에 물 2컵을 넣고 돼지고기, 양파, 파, 통마늘, 생강, 후춧가루를 넣고 삶는다.
2
2. 삶은 돼지고기는 2cm × 3cm × 0.3cm 가량의 크기로 썬다.
3
3. 참나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
4
4. 양파는 다져준다.
5
5. 다진양파, 설탕, 간장, 고춧가루, 올리브유, 식초, 마늘, 통깨를 넣어 샐러드드레싱을 만든다.
6
6. 2의 돼지고기와 3의 참나물을 그릇에 담고 샐러드드레싱을 곁들인다.
요리 팁
돼지고기는 물에 담가 핏물을 제거한 후 사용한다
레시피 정보
재료 수
14개
카테고리
반찬
레시피 영양정보
열량
213 kcal
탄수화물
9 g
단백질
12 g
지방
14 g
나트륨
246 mg
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