반찬
잣소스새송이볶음
출처: food_safety
재료
새송이 버섯
30g
빨간 파프리카
10g
노란 파프리카
10g
찹쌀가루
20g
물
30g
소금
0.25g
올리브유
4g
잣
5g
꿀
0.5g
우유
5g
소금
0.25g
조리법
1
1. 새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.
2
2. 채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
3
3. 찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
4
4. 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
5
5. 소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
6
6. 채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.
요리 팁
반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.
레시피 정보
재료 수
11개
카테고리
반찬
레시피 영양정보
열량
151 kcal
탄수화물
3 g
단백질
8 g
지방
19 g
나트륨
168 mg
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