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고구마라떼
후식

고구마라떼

출처: food_safety

재료

고구마 90g
우유 100g
플레인 요거트 30g
다진 호두 10g
올리고당 7g
계피가루 0.25g

조리법

1

1. 고구마를 전자렌지에서 익힌다.

Step 1

2

2. 전자레인지 마지막 1분이 남았을 때 컵에 우유를 따라 함께 데운다.

Step 2

3

3. 거품기로 살짝 저어 거품을 낸다.

Step 3

4

4. 고구마의 껍질을 벗겨 작게 잘라 우유, 요거트, 호두, 올리고당을 넣고 믹서에 간다.

Step 4

5

5. 거품기로 살짝 저어 거품을 낸다.

Step 5

6

6. 잔에 따르고 계피가루를 뿌린다.

Step 6

요리 팁

고구마를 전자레인지에 익히면 조리시간이 단축되고 이때 우유를 함께 데우면 연료가 절감 된다.

레시피 정보
재료 수 6개
카테고리 후식
레시피 영양정보
열량 292 kcal
탄수화물 42 g
단백질 3 g
지방 15 g
나트륨 70 mg

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