김치밥그라탕

출처: food_safety

밥 180

배추김치(줄기부분) 30

양파 20

생 표고버섯 40

방울토마토 200

올리브유 12

간장 4

피자치즈(모짜렐라) 30

다진 실파 5

1. 김치, 양파, 버섯은 다진다.

2. 방울토마토는 4등분한다.

3. 팬에 올리브유를 두르고 김치, 양파, 버섯, 토마토를 볶는다.

4. 밥을 넣어 볶은 뒤 간장으로 간한다.

5. 3, 4를 그릇에 담고 피자치즈를 올려 전자렌지에 치즈가 녹을 정도로 익힌다.

6. 실파를 뿌려 마무리한다.

김치는 흰 줄기부분만 사용하면 씹히는 맛이 있어 볶음밥에 더 잘 어울린다. 실파 대신 다진 파슬리나 바질 등의 허브를 뿌려내도 잘 어울린다.

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재료 수 9개

카테고리 밥

열량 515 kcal

탄수화물 69 g

단백질 15 g

지방 19 g

나트륨 680 mg

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