가자미쑥국

국&찌개

가자미쑥국

출처: food_safety

재료

가자미 50

모시조개 15

쑥 20

물 200

된장 9

대파 4

들깨가루 6

조리법

1

1. 가자미는 비늘, 내장, 지느러미를 제거하고 3등분 한다.

Step 1

2

2. 물에 된장을 풀어 끓인다.

Step 2

3

3. 가자미와 모시조개를 넣고 20분 더 끓인다.

Step 3

4

4. 쑥을 넣고 5분간 팔팔 끓인다.

Step 4

5

5. 대파와 들깨가루를 넣어 살짝 끓여낸다.

Step 5

6

6. 그릇에 가자미, 쑥을 우선 담고 국믈을 곁에 부어주며 담아낸다.

Step 6

요리 팁

가자미 대신 도다리를 넣으면 맛이 한결 담백하다.

빠른 실행

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레시피 정보

재료 수 7개

카테고리 국&찌개

레시피 영양정보

열량 123 kcal

탄수화물 4 g

단백질 15 g

지방 5 g

나트륨 568 mg

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