깻잎장아찌롤

출처: food_safety

쌀 200g

깻잎장아찌 30g

김 5g

새싹 20g

밥 밑간 참기름 5g

참깨 3g

허브타르타르드레싱 양파 20g

피클 20g

삶은달걀 60g

마요네즈 20g

머스터드소스 설탕 3g

물 5g

머스터드조스 1.5g

1. 쌀을 씻어 밥을 지은 뒤 밥 밑간을 한다.

2. 양파, 피클, 삶은 달걀은 다진 뒤 마요네즈에 섞어 허브타르타르드레싱을 만든다.

3. 김 위에 밥을 펴고 허브타르타르드레싱을 위에 올리 후 만다.

4. 깻잎장아찌를 바닥에 깔고 말아놓은 롤을 올린 후 한 번 더 만다.

5. 머스트드소스를 만든다.

6. 한입 크기로 롤을 썬 뒤 새싹과 소스를 곁들여 마무리한다.

삶은 달걀과 양파로 속을 만들어 밥과 깻잎장아찌로 롤을 만들어 나트륨을 줄인 일품요리

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재료 수 13개

카테고리 밥

열량 375 kcal

탄수화물 18 g

단백질 3 g

지방 3 g

나트륨 751 mg

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